外国语学院下设西语系、俄语系、东语系，开设商务英语、翻译（英语）、俄语、日语、朝鲜语5个本科专业。其中，俄语、商务英语专业为省级一流专业建设点。学院在20余年的外语专业办学过程中，既考虑到学生的外语能力培养，又兼顾学生的个性化发展，形成了“1个核心，2个导向，3个融入，5+1个性化培养”的外语专业人才培养模式。外国语学院专业教师主要从事：外语教学、外国文学、跨文化交际学、翻译、商务英语等学科研究，科研成果丰硕。2021-2024年，学院专任教师在省级刊物上表论文35篇，出版省级教材6部，获省级教学科研奖项2次。专任中青年教师主持各类横、纵项科研课题25项，各类参赛获奖30人次，指导学生各类竞赛获奖120人次。
学院多年来持续投入实验室建设，目前实验区总面积达850平方米，软硬件总投入约506万，包括：口笔译实训室及语料库实验室、跨境电商务实训室、外语虚拟语境实训室、多语种外国文化体验室。
2019年，黑龙江东方学院与俄罗斯东北联邦大学联合成立了“俄语与教育研究中心”，与俄语专业依托学校与俄罗斯国家合作院校签订的国际交流与合作项目，与俄罗斯高校联合开展3+1和2+2品牌项目、与俄罗斯高校互开线上选修课、短期游学、中俄高校视频会议等提高语言实践能力的三种途径，自2018年开设“2+2双学位班”以来，已有51名学生参与该项目；近两年，已有20余人赴俄罗斯西伯利亚联邦大学和东北联邦大学攻读硕士学位；与韩国东义大学，韩国海事海洋大学等多所大学合作，实施“3+1”培养模式、暑期游学项目等国际合作办学模式；与日本奈良学园大学合作开展的3+1项目。
形成了课内外、校内外，国内外三结合的人才培养模式。在校际常规互访、教师国际访学、学生交流学习、校际联合培养以及互派留学生等方面展开交流与合作，不断提高学生的国际化视野，鼓励学生申请攻读俄语国家高校的硕士研究生，出国访学等措施为培养高层次国际化外语人才创造条件。
