为创新应用性人才培养模式、培养企业急需的应用型高端人才的目的，进一步提升我国乳业国际竞争力，积极探索专业学位研究生教育服务国家特殊需求的有效途径，黑龙江东方学院与国家乳业工程技术研究中心经过近一年时间的筹备，于2012年9月6日成立联合乳品学院，并举行了揭牌仪式。
联合乳品学院是黑龙江东方学院和国家乳业工程技术研究中心联合建立的教学实体，属黑龙江东方学院二级学院，亦属国家乳业工程技术研究中心二级教学培训机构。行政隶属黑龙江东方学院管理，教学科研等有关事宜由黑龙江东方学院和国家乳业工程技术研究中心双方共同负责。联合乳品学院下设五个机构，负责教学、科研及学生管理工作，机构负责人及工作人员由黑龙江东方学院与国乳中心协商确定，办公地点分别设在黑龙江东方学院或国乳中心。联合乳品学院设立联合乳品学院工作委员会，成员由黑龙江东方学院和国乳中心双方领导及相关人员组成。联合乳品学院工作委员会是双方联合办学的决策机构，负责协商、决定有关联合乳品学院建设与发展的重大事项。
双方将就黑龙江东方学院乳品专业硕士教学内容、课程安排、教学地点、学生管理、论文答辩，乳品专业硕士和乳品本科教学实训工作以及第二个“0.5”的学生顶岗实习，行业的检验、生产、研发等技术及职业资格证的招生及培训，以及与美国蓝斯顿大学、丹麦克德学院及欧盟乳品企业等学校和企业合作，国内外食品科研项目申请等方面展开积极的合作。黑龙江东方学院院长赵奇在揭牌仪式上表示，成立联合乳品学院是一个重大举措，培养乳品行业的应用型人才，光靠黑龙江东方学院自己的力量，是完成不了这个历史任务的，学院借助国乳中心和企业的科研力量、设备和条件，乃至科学研究的课题，来带动学生培养工作，共同联合起来发挥各自的优势，一定能够将培养任务完成好。国家乳业工程技术研究中心主任刘鹏也表示，黑龙江东方学院和国乳中心成立联合乳品学院，对国乳中心也是值得铭记的事情。这样的合作实际上是两家经过长达19年的产学研合作模式的探索的基础上而形成的，双方以此为依托将开展更加紧密的合作，这也是国乳中心在高端人才培养方面一次积极的探索。
